おおてさん
ここはアームレスリングの掲示板なので正式にはお答えできませんが、たしか腕相撲の場合それ以外に「押さえ込み」と言う勝ち方があり、前腕が寝た状態で3秒間ホールドすれば「勝負あり」となります。

因みにアームレスリングでは手首より先の部分がピンライン(エルボーパッドから5cm)より下がったら負けとなります。

いずれにしても、危険体勢(デンジャラスポジション)を知らずに、競技台を使わずテーブルで競技した場合、怪我のリスクが高まりますのでご注意ください。
「腕相撲 骨折」で動画検索してください。
上腕が螺旋骨折します。